Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
knuspern
knuspern
knuspern Vb. ‘in kleinen Bissen hörbar knabbern’; nd. knuspern (neben gnaspern) wird etwa um 1800 in die Literatursprache aufgenommen. Das Verb ist, wie auch knabbern (s. d.) und dort behandeltes knappern, knuppern, lautmalend. – knusp(e)rig Adj. ‘hart gebacken oder gebraten, angenehm zum Knabbern’ (19. Jh.), aus dem Nd.