Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
knuspern
knuspern , 11) mit knackendem geräusch nagen, essen, knuppern, mitteld., auch nd. Schamb. 108a, brem. wb. 5, 410, in Lübeck gnuspern das.: hanfsamen knusperten. Göthe 14, 102 (die vögel); mandeln zu knuspern. 14, 111; zerstörendes knuspern (der nagethiere). 55, 318; ich habe .. die ganze nacht dran (an den nüssen) geknuspert wie die eichhörnchen. Bettine br. 2, 227. 22) von knitterndem klange: das anschmiegende und feine ölige, das scheinbar widerstrebende knuspernde. Tieck ges. nov. 7, 404. s. dazu knispern, zum ganzen knaspeln 3. 33) ganz anders in md. zuknuspern 14. jahrh., zerschmettern: ein îclicher wer dâ vellit ûf den stein, der wirt zuknuspert. evang. h. v. Bechstein Luc. 20, 18 (vulg. conquassabitur), vielleicht vielmehr zuknüspert, eigentlich 'zerknirscht'. wort und begriff sind mit 1 und 2 trotzdem eins, der begriffskern ist der knirschende klang, vgl. nd. gnaspern knirschen, 'den schall der zermalmung von sich geben' br. wb. 2, 523; so stimmt das stammverwandte knascheln (1) zähnknirschen zu dän. gnaske knuspern, dän. knase knirschen und knuspern zu norw. knasa zerschmettern (s.knascheln 3). s. auch das gleichbedeutende knustern und knüssen 6.