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gerstenmehl

nhd. bis Dial. · 5 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

gerstenmehl n.

Bd. 5, Sp. 3739

gerstenmehl, n. aus gerste gewonnenes mehl Stieler 1304, ahd. girstîn mele, gerstmelo, altclev. garstenmele Teuthonista 100^a: so sol man legen in die wunden und daruf ain pflaster gemacht von gerstenmël, vermist und gesotten mit hönig. Mynsinger 67; die (wein)bletter geplastert mit gerstenmele helffen der heiszen gicht der glidder. Petr. de Crescentiis (1493) g 4^a; gerstenmäl in butteren geröst. Bock (1551) 244^b; geröst gerstenmehl, polenta Aler 910^a; ausz gerstenmeel wutzlen machen, darmit das geflügel geschoppet wird. Henisch 1521. dazu gerstenmehlbrod Kramer 2, 93^c, gerstenmehlstoff, hordeïn.

Adelung nhd.

Gêrstenmêhl

Das Gêrstenmêhl , des -es, plur. inus. aus der Gerste gemahlnes Mehl.

Campe nhd.

Gerstenmehl Das

Das Gerstenmehl , des — es , o. Mz . das aus der Gerste gemahlene Mehl.

ElsWB Dial.

Gërstenmëhl

Gërste n më h l ,

PfWB Dial.

Gerst(en)mehl n.

Gerst(en)-mehl n. : wie schd., -mehl [vereinzelt]. Südhess. II 1272/73 ; Rhein. II 1202 Z. 54; Els. I 233 ; Bad. II 376 . —

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Gêrstenmêhl
Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

Das Gêrstenmêhl , des -es, plur. inus. aus der Gerste gemahlnes Mehl.
modern

Dialekt
Gërstenmëhl
Elsässisches Wb. · +1 Parallelbeleg

Gërste n më h l ,

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Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

Dialekt · modern

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit gerstenmehl

1 Bildungen · 1 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von gerstenmehl 2 Komponenten

gersten+mehl

gerstenmehl setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

gerstenmehl‑ als Erstglied (1 von 1)

Gerstenmehlsrütsch

RhWB

gerstenmehl·s·ruetsch

Gersten-mehlsrütsch Gummb-Hesselb m.: Pfannkuchen aus G.mehl.

Zitieren als…

APA

Cotta, M. (2026). „gerstenmehl". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/gerstenmehl/dwb

MLA

Cotta, Marcel. „gerstenmehl". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/gerstenmehl/dwb. Abgerufen 12. May 2026.

Chicago

Cotta, Marcel. „gerstenmehl". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/gerstenmehl/dwb.

BibTeX

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