Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
gekrös n.
gekröse, gekrös, n. coll. bildung zu krös, das aber selbst schon collectivisch gebildet scheint, ahd. wahrsch. chrôsi (s.krös 3, a und unter gehirn), mhd. neben krœse n. auch gekrœse Lexer 1, 804. 11) die eingeweide, urspr. ohne unterschied von menschen und thieren wie jenes in gekrösader noch im 18. jh. (vgl.krös 1, a); z. b. als verwünschung, im gespräch von teufeln: habet die gicht in euwerm gekros! Alsf. pass. 453 (Haupt 3, 493); erspähe mir des feindes blösze und stosze tief ihm ins gekröse, nachbohrend bis ans heft, den stahl. Schiller kampf mit d. drachen. von thieren besonders als gericht: nim ein gans, die nicht alt sî, nim ûʒ daʒ gekrœse u. s. w. buch v. guter speise § 42; siut daʒ gekrœse sunder. das.; omentum, gekrose von kalte (l. kalbe) oder anders. voc. inc. t. n 7b (unter dem stichwort kros); so ist der hobman .. schuldich mime herrn dem voide ein gemestete gans, eine huen zu dem gekrose. weisth. 6, 528, von der Mosel 15. jh., wol ein fricassirtes huhn, wie auch kalbsgekröse fricassirt wird, s. öcon. lex. 790, wo gekrösze erklärt wird »dasjenige häutige und ein wenig fleischige wesen, welches an unterschiedenen orten im bauche, sonderlich eines kalbes angeheftet ist und durch seine falten alle gedärme in ihrem platze befestiget hält« (eben nach diesen falten auch mannigfalt omasum Dief. 395c); vgl.kalbsgekröse, auch gänsegekröse, bei dem auch flügel und füsze inbegriffen werden (vgl.das klein V, 1103). 22) »der runde krause kragen, welchen jetzt nur noch an einigen orten die prediger tragen« Adelung, eben nach dem vielfatigen kalbsgekröse benannt, s. krös 2, b und kalbsgekröse 2; so seit dem 16. jahrh. (wie krös 2, a): disz ist für gott und allen engeln ein köstlicher schmuck, und zieret vil besser denn gold und perlen und vil gebreme und gekröse. Mathes. Sar. 49b; die töchter, die .. ihr gekrösz (und gekrall), gesetz, ausgezupfte ermel aud ausgehauene und verschnürte gebräme und schweife (schleppen) haben. Scriver seelensch. 2, 929 aus Mathesius, mit bezug auf ps. 144, 12, das gekrall ist korallenschmuck, s. kralle unter koralle 1, b; das die lumpen an hosen sind abkommen und in das gekrösz geflogen. Garg. 4; ein toppelweit gekrös Ringwaldt tr. Eck. H 7b; in einer klage über wachsende kleiderpracht: ja man braucht springer und berduntzn und gros gekröse wie die pluntzn. dess. laut. warh. 98 (88); weil auch .. die groszen gekröse an den weiszen kragen sehr eingerissen, so soll allen dienstmägden, ammen, warts- und dienstweibern die groszen gekröse von vielen schrotten und theuren vornehmen leinwand gänzlich verboten sein, sondern schlechte gekröse oder umschlagende koller ... mögen sie tragen. Hennig preusz. wb. aus der preusz. landordn. v. 1640, er kennt gekröse noch aus seiner zeit (1785) beim gemeinen mann von der männlichen busenkrause. 33) auch gekrüse, z. b. bei Colerus hausb. 3, 97 ein welsch gekrüse zu machen (Frisch 1, 550c). daher in md. aussprache gekriese: die bratwürste, das gekriese, die luntze, die leber. Chr. Weise comöd. 124. vergl.krüsel unter krösel (gekröse) 2.