Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
garze f.
garze, garz, f. in Tirol, junger rebschosz, plur. garzen. Schöpf 177, Fromm. 5, 343, in Wälschtirol garz m. rebschosz den man wegschneidet (sgarzar, daher auch sgarz m.), s. Schneller 1, 144, der piem. garsöl, comask. garzoeu in gleicher bedeutung beibringt. das ist zugleich ein wesentlicher beitrag zur ursprungsfrage von it. garzone, franz. garçon (vgl.garzen m.), die doch mit carduus noch nicht rein gelöst ist (s. Littré 1, 1830c), vgl. spröszling als kind. Schneller denkt an ahd. garta rute, vgl. oben gart 2, b und garte gerte, auch wîngart weinstock, weinrebe sp. 1381; prov. gibt es gart gleich garçon. Littré sieht auf dem grunde der rom. formen ein mlat. garcio, und das wäre durch gartio hindurch aus ahd. gerta wol zu begreifen, da diesz ursprünglich gartiâ gelautet hat, gen. gartiûn. Auch das mhd. garzehâr, milchhaar, milchbart im Reinhard 550 findet hier einen anschlusz, die haare als erste sprossen, schöszlinge, wie sie denn im Reinaert 1416 die gaerdeline heiszen, schöszlinge, rütchen die noch gradaus stehn.