Eintrag · Köbler Mnd. Wörterbuch
engever M.
engever , M.
- nhd.
- Ingwer
- Vw.:
- s. ströuw-
- Hw.:
- s. gengever, ingever; vgl. mhd. ingewer
- E.:
- s. ahd. gingiber 11, ingiber, st. M. (a?, i?), Ingwer; s. lat. zingiber, gingiber, N., Ingwer; gr. ζιγγίβερις (zingíberis); aus dem Mittelindischen singivera-, N., Ingwer, Ingver; vgl. dravidisch vera-, Sb., Wurzel
- W.:
- s. nhd. Ingwer, M., Ingwer, DW 10, 2117?
- R.:
- sülten engever: nhd. „gesalzener Ingwer“, mit Zucker eingekochter Ingwer
- R.:
- gröne engever: nhd. „grüner Ingwer“, nicht eingekochter Ingwer
- R.:
- witte engever: nhd. „weißer Ingwer“, geschälter Ingwer
- L.:
- MndHwb 1, 544 (engever), Lü 96a (engewer)