Hauptquelle · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
Dessert n.
Dessert n. ‘Nachtisch’. Mitte des 17. Jhs. wird frz. dessert ‘was man am Ende der Mahlzeit aufträgt, verzehrt’ ins Dt. übernommen (häufiger belegt erst im 18. Jh.). Abgeleitet von frz. desservir ‘den Tisch nach beendeter Mahlzeit abräumen’, zu frz. servir ‘dienen, servieren’ (s. servieren).