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Brustkern

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Campe ▾
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Eintrag · Campe (1807–1813)

Brustkern Der

Bd. 1, Sp. 635a
Der Brustkern, des — es, Mz. die — e, ein derbes, gleichsam kerniges Stück Fleisch von der Brust des Rindes, bei den Kälbern schlechtweg die Brust.
148 Zeichen · 2 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Brustkêrn

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Der Brustkêrn , des -es, plur. die -e, ein derbes und kerniges Stück Fleisch von der Brust eines Rindes, welches bey den…

  2. modern
    Dialekt
    Brustkern

    Rheinisches Wb.

    Brust-kern Allg. m.: Fleischstück beim Rind, in welchem die Br.knochen u. Teile der Rippen enthalten sind.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit brustkern

1 Bildungen · 1 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von brustkern 2 Komponenten

brust+kern

brustkern setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

brustkern‑ als Erstglied (1 von 1)

Brustkern(en)

PfWB

brust·kernen

Brust-kern(en) m. : 'Fleisch von der Brustpartie des Schlachtviehes', -keʳn [ ZW-Battw LU-Friesh Opp LA-Gommh ], -keʳne [ PS-Erfw GH-Kand ];…

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „brustkern". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 9. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/brustkern/campe
MLA
Cotta, Marcel. „brustkern". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/brustkern/campe. Abgerufen 9. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „brustkern". lautwandel.de. Zugegriffen 9. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/brustkern/campe.
BibTeX
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