Birnekraut

Birne-Kraut (s. S.) bes. Rip n.: nicht nur aus B.saft, sondern auch aus gebrockten B. gekochtes B.mus, beliebt. S. Kraut. RA.: Moss es B. Kobl. Rätsel: Hinner meinem Allvaddersch Haus do steht en alt Scheisshaus, dat lecke die Kinner mit Brot aus Birnkrautkessel Simm-Klosterchumbd. De Finger mit Ring gezert, dat Brot met B. geschmert! Goar-OGondershsn. Arbeit mät et Levve söss, dach de Spezereikrimer, do trok he sing Frau us dem Birrekruksfass Köln. Andere Zs.: -botteram, –stöck, –kessel, –kul im Feld ausgegrabene Kaule, über der der Krautkessel stand, in der das B. gestocht wurde veralt., -stöcher der das Kraut bereitet, -mul mit Kr. beschmiert usf. B.krautsfresser Spottn. für Kobl-Kärlich.