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Biestmilch

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Adelung ▾
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Eintrag · Adelung (1793–1801)

Biestmilch

Bd. 1, Sp. 1012
Die Biestmilch, plur. car. in der Landwirthschaft, die erste Milch nach der Geburt, besonders die erste Milch von den Kühen, nachdem sie gekalbet haben; im Nieders. Beest, in Diethmarsen Büst, im Holländ. Biest, Beest, im Engl. Beestings, im Oberdeutschen die Bienst, Briest- und Brieschmilch. Die Biestbutter, die Butter, welche aus solcher Milch verfertiget wird, und einen starken, unangenehmen Geschmack hat. In den Monseeischen Glossen bey dem Pez heißt diese Milch Piost, und bey dem Ulphilas ist Beist Sauerteig.
520 Zeichen · 8 Sätze

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Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Biestmilch

    Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

    Die Biestmilch , plur. car. in der Landwirthschaft, die erste Milch nach der Geburt, besonders die erste Milch von den K…

  2. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Biestmilch

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Biestmilch , soviel wie Colostrum .

  3. modern
    Dialekt
    Biestmilch

    Schweizerisches Idiotikon · +2 Parallelbelege

    Biestmilch Band 4, Spalte 204 Biestmilch 4,204

  4. —
    Spezial
    Biestmilch

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Biest|milch f. (-) lat vërt m. ▬ geronnene Biestmilch spres m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit biestmilch

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Zerlegung von biestmilch 2 Komponenten

biest+milch

biestmilch setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

Keine Komposita gefunden — biestmilch kommt in keinem anderen Lemma als Erst- oder Zweitglied vor.

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „biestmilch". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/biestmilch/adelung
MLA
Cotta, Marcel. „biestmilch". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/biestmilch/adelung. Abgerufen 12. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „biestmilch". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/biestmilch/adelung.
BibTeX
@misc{lautwandel_biestmilch_2026,
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