Eintrag · Etymologisches Wb. des Ahd. (EWA)
beizgras
‚Mangold, beta‘(Beta vulgaris L.). Zss. aus
beiza
‚Mangold‘(→ bieza) und gras
‚Gras‘(s.
d.). Zu einer möglichen Kontamination mit
Bießgras
‚Binse‘s. Ahd. Wb. I, 860. – Starck-
Wells 45. – S. auch beizkôl, biezkrût.