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Beefsteak

nhd. bis spez. · 7 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Anchors: 7 in 7 Wb.
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Hauptquelle · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Beefsteak

Beefsteak

Steak n. ‘kurz gebratene Fleischscheibe’, Übernahme (19. Jh.) von gleichbed. engl. steak, aus anord. steik ‘Braten’, zu anord. steikja ‘braten’, eigentlich ‘an den Bratspieß stecken’, verwandt mit dem unter stechen (s. d.) behandelten Verb. – Beefsteak n. (um 1800), engl. beefsteak. Vgl. engl. beef, mengl. boef, beef ‘Rind, Rindfleisch’, entlehnt aus afrz. buef, boef (frz. bœuf), das auf lat. bōs (Genitiv bovis) ‘Rind’ zurückgeht. Rumpsteak n. (19. Jh.), engl. rumpsteak; vgl. engl. rump, mengl. rumpe ‘Hinterteil, Schwanzstück, Lende’, s. Rumpf.

DWB2 nhd.

BEEFSTEAK n.

BEEFSTEAK n. übernahme von engl. beefsteak ‘ kurz gebratene scheibe von der rindslende ’, aus engl. beef, me. boef, beef ‘ rind, rindfleisch ’, entlehnt aus afrz. buef ‘ rind ’, vo…

GWB GWB

Beefsteak

Beefsteak Frühbeleg im Dt 1) dünne, gebratene Rindslendenschnitte Zum Frühstück aber wünschte ich wohl eine geräucherte Zunge, kalte B-s; auch sonstige Cotelettes, kleines Gebacken…

BWB Dial.

Beefsteak

Beefsteak Band 2, Spalte 2,49

Nur als Faksimile.

PfWB Dial.

Beefsteak n.

Beef-steak n. : ' Rindslendenbraten ', Biffdeck (bifdęg) [fast allg. ältere Gener.], Beffdeck [ NW-Wachh ], Biffsteck (-šdęg) [ PS-Erfw NW-Hardbg Elmst BZ-Dierb ], Beffsteck [KU-Be…

+ 2 weitere Wörterbücher

LDWB1 spez.

beefsteak

beefsteak [beef·steak] (ingl.) m. Beefsteak n., Steak vom Rind → snizl d’armënt .

LDWB2 spez.

Beefsteak

Beef|steak (ingl.) n. (-s,-s) ‹gastron› beefsteak f.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Beefsteak
Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer) · +1 Parallelbeleg

Steak n. ‘kurz gebratene Fleischscheibe’, Übernahme (19. Jh.) von gleichbed. engl. steak, aus anord. steik ‘Braten’, zu …
18./19. Jh.

Goethe-Zeit
Beefsteak
Goethe-Wörterbuch

Beefsteak Frühbeleg im Dt 1) dünne, gebratene Rindslendenschnitte Zum Frühstück aber wünschte ich wohl eine geräucherte …
modern

Dialekt
Beefsteak
Bayerisches Wörterbuch · +1 Parallelbeleg

Beefsteak Band 2, Spalte 2,49
—

Spezial
beefsteak
Ladinisch-Deutsch (Mischí) · +1 Parallelbeleg

beefsteak [beef·steak] (ingl.) m. Beefsteak n., Steak vom Rind → snizl d’armënt .

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Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

BEEFSTEAK DWB2
Beefsteak Pfeifer_etym
Rumpf Pfeifer_etym

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit beefsteak

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Cotta, M. (2026). „beefsteak". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 15. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/beefsteak

MLA

Cotta, Marcel. „beefsteak". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/beefsteak. Abgerufen 15. May 2026.

Chicago

Cotta, Marcel. „beefsteak". lautwandel.de. Zugegriffen 15. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/beefsteak.

BibTeX

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