Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
aufzäumen
aufzäumen , infrenare, nnl. optoomen: ein braungeapfelt paar wird prächtig aufgezäumet. Uz 2, 206 . das ros beim ars aufzeumen. Frank lob der thorh. 143 ; manche zäumen das pferd, so zu reden, von hinden auf. Simpl. 1, 37; und verkehr ihm allwegen das tüechlin im maul, so oft du es aufzämest. Seuter 405 . aufzäumen scheint auch auf einen theil des weiblichen putzes angewandt worden zu sein ( s. aufzäumerin); in der küche werden die hüner beim braten aufgezäumt, eine keule in den zurückgebognen schnabel, die andere in den leib gesteckt. gen markt aufzäumen = reiten, wie man auch sagt aufsatteln…