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wurstkraut

nhd. bis Dial. · 6 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

wurstkraut n.

Bd. 30, Sp. 2318
wurstkraut, n., in allgemeiner anwendung als sammelname für die bei der zubereitung der wurstfülle verwendeten kräuter, vgl. Schrader dt.-frz. wb. 2, 2 (1787) 1658; Doornkaat-Koolman ostfries. 3, 583b; offenbar auf nd. sprachgebiet beschränkt: Dörr zog deshalb majoran und andere wurstkräuter Fontane ges. w. (1905) I 5, 123. zusammenfassend für thymian und majoran als die hier gebräuchlichsten gewürzkräuter: wostkrût werden der getrocknete majoran und thymian genannt Danneil altmärk. 250a; Block Eilsdorf 102. spezifiziert. für satureia hortensis L., bohnenkraut, pfefferkraut: Bock id. pruss. (1760) 80; Holl pflanzenn. 50a. für origanum majorana L., majoran: origanum majorana ... gartenmajoran ..., wurstkraut Holl pflanzenn. 73b; Schumann Lübeck 8. für thymus vulgaris L., den thymian: thymus vulgaris ... wurstkraut Holl pflanzenn. 379a; Mensing schlesw.-holst. 5, 747; Bauer-Collitz waldeck. 313b. —
928 Zeichen · 36 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Wurstkraut

    Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

    Das Wurstkraut , des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -kräuter, ein Nahme verschiedener gewürzhaften Kräuter, …

  2. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Wurstkraut

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Wurstkraut , soviel wie Origanum Majorana .

  3. modern
    Dialekt
    Wurstkrautn.

    Pfälzisches Wb. · +1 Parallelbeleg

    Wurst-kraut n. : 'Majoran (Maiorana hortensis)', -kraut [»vielfach« ( Wilde 168)], Name von der Verwendung als Gewürzkra…

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit wurstkraut

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Zerlegung von wurstkraut 2 Komponenten

wurst+kraut

wurstkraut setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

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APA
Cotta, M. (2026). „wurstkraut". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 16. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/wurstkraut/dwb
MLA
Cotta, Marcel. „wurstkraut". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/wurstkraut/dwb. Abgerufen 16. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „wurstkraut". lautwandel.de. Zugegriffen 16. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/wurstkraut/dwb.
BibTeX
@misc{lautwandel_wurstkraut_2026,
  author       = {Cotta, Marcel},
  title        = {„wurstkraut"},
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