Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
weinsuppe f.
weinsuppe , f. , ' aus wein mit brot oder anderen zutaten bereitete suppe ', als kräftigende speise besonders für wöchnerinnen und kranke. mhd. wînsuppe, mnd. wynsoppe, mndl. wijnsoppe. in heutigen maa. hauptsächlich nd. und md. verbreitet; für die obd. maa. vgl. etwa Fischer schwäb. 6, 1, 629 ; Staub-Tobler 7, 1252 . vgl. wynsoppe vipa ( v. j. 1417) Diefenbach nov. gl. 382 b ; winsoppe, -suppe vipa gl. 621 b ; weinsuppe, weinmärte Kramer t.-ital. 2 (1702) 1300 b : zu der weinsuppen 3 trinkel wein, yedlichen 2 ayr darein ze kochen Tegernseer kochb. d. 15. jahrh. in Germania 9, 204; nu geh du h…