Eintrag · Adelung (1793–1801)
Sȳrup
Der Sȳrup, des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e, ein mit Zucker zur Honigdicke eingekochter Saft, dergleichen man aus den Decocten oder Aufgüssen vieler Pflanzen, Blumen und Früchte hat. Ingleichen derjenige Abgang von dem Zucker, welcher durch die Spitzen der Formen abfließt. Im Engl. Sirrop, im Italiänischen Sirupo, im Lateinischen Syrupus. Das Wort ist so wie die Erfindung morgenländisch, und lautet im Arabischen Serup, und im Persischen Scherbet.