Eintrag · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)
Stöcker
Stöcker (Caranx L.), Gattung der Stachelflosser (s. Fische, S. 607). Der S. (C. trachurus L.), 20–50 cm lang, von makrelenartiger Gestalt, mit kleinen, rundlichen Schuppen, in der Seitenlinie mit schmalen, hohen Knochenschienen, auf deren Kiel ein Stachel steht. Die erste Rückenflosse ist hoch und kurz, die zweite und die Afterflosse lang, die Schwanzflosse tief ausgeschnitten. Die Oberseite ist flaschengrün, Seiten und Bauch sind silbergrau, die Flossen grau. Der S. findet sich in beiden Hemisphären, besonders häufig im Mittelmeer, an den englischen Küsten und in der Nordsee. Als ständiger Begleiter der Herings-, Sprotten- und Sardinenschwärme kommt er in ungeheurer Menge an die Küste. Sein Fleisch ist wenig geschätzt.