Stürzer

I für den Sturz (III) zuständiger Amtsträger

vgl. stürzen (VIII)

[daß] ein ordentlicher und urkundlicher sturz aller unserer auf casten und zu kellern gegenwaͤrttigen fruͤchten und wein durch redliche und geuͤbte stuͤrzere ... fürgenommen [werden solle]
1595 Reyscher,Ges. XVI 1 S. 93 Faksimile
[einnahmefrucht:] der vorrat durch alle sorten wird in eine urkunde gebracht, von den deputierten und stürzern unterschrieben
1752 RottweilKasten. 22
stuͤrzer werden ... diejenige personen genent, welche jaͤrlich der herrschaftlichen oder auch andrer verwalter vorrat an wein, fruͤchten u.s.w. untersuchen und pruͤfen, ob er mit dem in den rechnungen angegebnen quantum uͤbereinstimme
1783 Elsaeßer,BeitrKanzlei. 73 Faksimile

II bergm.: vereidigter Amtsträger, der das geförderte Erz abmisst und den herrschaftlichen Zehnten einbehält

wan nun der steingreber seinen stein gewonnen vndt geweschen hatt vndt reith ist zu sturtzenn, so soll er bey dem bergmeister vrlaub heischen, so habe mein gned. herr seinen geschworenen sturtzer, der soll haben ein jeder ein kahr, die soll halten zwölff sümmer
1547 Eifel/GrW. II 573 Faksimile

III Bergarbeiter, der Förderbehältnisse entleert

vgl. stürzen (III)

wur de kerue verboden wert to ener grouen dar me thůt, vnn dar nement en is de dar vor antwerden wille. so scolden de stortere to der grouen de dar stortet, de keruen dar sulues vmme storten vppe dat me dat towe in de grouen henge dorch dat in der grouen dar von nen hinder en vall
Mitte 14. Jh. GoslarBR.(Frölich) 52
sollen der zuforderer oder schlepper, der anschlaͤger, die haspel-knechte, die stuͤrzer oder auslaufer kuͤnftighein ihre arbeit nicht schichtenweise, sondern kuͤbel- tonnen- oder treibenweise bezahlt erhalten
1772 HalberstProvR. 334 Faksimile

IV Salinenarbeiter, der Sole umgießt

vgl. Bornknecht

die stoͤrtzer ... [welche] die vollen eimer mit der herausgezogenen sole in einen auff dem brunne liegenden grossen kahn oder trog umbstuͤrtzen und ausgiessen
1670 Hondorff,HalleSalzw. 30 Faksimile

Stürzer, m.