Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
speckseite f.
speckseite, f. succidia. Stieler 2002. Frisch 2, 295b, das speck an einer der beiden seiten eines geschlachteten schweins zwischen dem vorderbug und dem schinken, das als éin stück geräuchert zu werden pflegt. öcon. lex. (1744) 2758. Adelung. 11) in allgemeiner anwendung: ein festung von gesengten speckrimen und speckseiten, darzu nie kein schermesser kommen. Garg. 53a; (der fleischer) machet würste; ... item, schwanzstücke, hammen (schulteren) schincken und speckseiten. Comenius sprachenth. übers. von Docemius (1657) 421; dieser h. abbt schickte einsmahl seinen diener zu einem schmid, bittend, er wolle ihm doch zu seinem acker-bau ein pflug-eisen schneiden; schickte ihme zugleich für ein belohnung fast ein gantze speck-seiten. Abraham a S. Clara etwas für alle 1 (1699), 332; die schweresten speck-seiten, die noch frisch und rein, nicht gelb noch rantzig sind, hält man vor die besten. öcon. lex. (1744) 2758; ich habe eine speckseite und zwey packen ingwer, die soll ich bis Charing-Crosz mitnehmen. Shakespeare Heinr. IV. 1, 2, 1. 22) als sitte der Engländer wird erwähnt: sie liessen des morgens früh eine gebratene speckseite über den weg schleifen, und jagten hernach mit ihren hunden auf der spur dieses schweinewildes, blos um sich an dem geläut der hunde zu ergetzen, und ihren rostbif im schweisz ihres angesichts zu verzehren. Möser patr. phant. 1 (1775), 267. 33) am Rothenthurm zu Wien soll einst der rat zur zeit einer allgemeinen weiberherrschaft eine speckseite haben aufhängen lassen für einen ehemann, der wirklich herr im hause sei. nach einem kläglich miszglückten versuch, sie zu gewinnen, soll die speckseite lange dort unbeansprucht gehangen haben und schlieszlich durch eine hölzerne nachbildung ersetzt sein. anzeiger f. d. kunde d. vorzeit v. 1855 67. dazu stimmt der folgende bericht: so saget man auch, dasz in einer groszen statt, einer ein grosze speckseiten hab an das statthor gehangen, mit einem angehefften zettel: wer nicht doctor Simon (siemann, pantoffelheld) sey der sol den speck hinweg nemmen (ein bauer will ihn haben, aber als ihm bedeutet wird, er müsse den speck unter den rock nehmen, läszt er ihn hangen, weil er fürchtet, sein hemd könne dadurch flecke bekommen und er deswegen von seiner frau gescholten werden). Musculus eheteufel (1564) Jab. vgl. oben sp. 959 mitte. ähnliches wird übrigens aus andern orten Deutschlands und aus England berichtet. anzeiger f. d. kunde d. vorzeit v. 1855 86. 124. Reinh. Köhler kl. schr. 3, 609. 44) die wendung die (eine, mit der, mit einer) wurst nach der (einer) speckseite werfen, durch eine kleine gabe eine gröszere zu erhalten suchen. Campe und ähnlich, geht wol von der vorstellung aus, dasz die wurst nach der im rauchfange, in der rauchkammer hangenden speckseite geworfen wird, damit diese herabfalle: mochte aber damit wohl eine wurst nach einer speckseite geworfen haben. westph. Robins. 73; zeigten sie sich freigebig und aufopfernd, gaben sie glänzende feste, brachten sie ihr geschenke dar, oder anvertrauten ihr beträchtliche gelder für die armen, so sagte sie plötzlich, dies alles geschehe nur, um mit einem würmchen den lachs zu fangen, oder mit der wurst nach der speckseite zu werfen, wie man zu sagen pflegt. Keller 4 (1899), 286. pluralisch: dasz näherinnen und heutige volksliebhaber darin sich aufs haar gleichen, dasz sie würste nach speckseiten werfen. Gotthelf Käthi kap. 3. Lessing schreibt an Nicolai am 28. juli 1756: dieser kleine brief sey, was man im sprichworte zu sagen pflegt, eine wurst nach der speckseite (soll eine längere antwort veranlassen). 12, 41, worauf dieser, das bild aufnehmend, am 31. august 1756 erwidert: ich erwarte ihre antwort mit verlangen. wissen sie, dasz wenn sie eine wurst nach einer speckseite geworfen haben, ich meine speckseite wenigstens nach einem gemästeten schweine werfe. 13, 29. die (eine) wurst an die (eine) speckseite wenden, setzen: was meine werke betrifft (die Zelter aus dankbarkeit verschenkt hatte), sollen sie vor allen dingen den 13. band zweymal erhalten, velin und ordinär. sie haben sehr wohl gethan, die wurst an die speckseite zu wenden. Göthe briefe 22, 48 Weim. ausg. (an Zelter, v. 28. febr. 1811); habt ihr das herz, eine wurst an eine speckseite zu setzen, euch ist zu helfen. Hebel 3, 55. 55) speckseite scherzhaft auf menschen bezogen: de spakseit' n (den hinteren) verklopf. Ruckert unterfränk. mundart 172.