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Soufflé

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Meyers ▾

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Eintrag · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Soufflé

Bd. 18, Sp. 626

Soufflé (franz., Omelette soufflée), Eierauflauf.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Soufflén.
Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Soufflé n. locker und luftig aufgebackene Speise, Auflauf, Übernahme (19. Jh.) von gleichbed. frz. soufflé m., eigentlic…
19./20. Jh.

Konversationslex.
Soufflé
Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Soufflé (franz., Omelette soufflée ), Eierauflauf.

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