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Schapkes'

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Hauptquelle · Mecklenburgisches Wb.

Schapkes' m.

Bd. 5, Sp. 1266

Schapkes' Schaaps- m. Schafkäse 1. Zubereitung: im Mai, wenn die Lämmer abgesetzt sind, werden die Schafe einige Male gemolken (um 1800, zum Schaden der Lämmeraufzucht, jedoch viel länger, nämlich von Johannis bis Martini Leng. Landw. 1, 195); die Milch wird unabgerahmt verwendet, Schapkes' ist Säutmelkskes'; sie wird im Kessel erhitzt unter Zusatz von Kümmel und Salz, als Mittel zum Dicken dient Lab, Laff van ne Kalwermag'; wenn sie abgekühlt und dick ist, kommt sie in Holzkästen mit durchlöchertem Boden, auch in eine lange Form mit zahlreichen Querteilungen; ist das Käsewasser, der Waddick, …

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Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. modern
    Dialekt
    Schapkes'm.

    Mecklenburgisches Wb.

    Schapkes' Schaaps- m. Schafkäse 1. Zubereitung: im Mai, wenn die Lämmer abgesetzt sind, werden die Schafe einige Male ge…

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit schapkes

2 Bildungen · 2 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von schapkes 2 Komponenten

schap+kes

schapkes setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

schapkes‑ als Erstglied (2 von 2)

schâpkêsenap

MNWB

schapkes·e·nap

schâpkêsenap , n. , bei der Käsebereitung gebrauchter Napf, Form zur Aufnahme der Käsemasse?

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „schapkes". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/schapkes
MLA
Cotta, Marcel. „schapkes". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/schapkes. Abgerufen 12. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „schapkes". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/schapkes.
BibTeX
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