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runkelrübe

nhd. bis spez. · 6 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

DWB
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6 in 6 Wb.
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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

runkelrübe f.

Bd. 14, Sp. 1520
runkelrübe, f. beta vulgaris, sowol für die purpursaftige speiserübe, als die futter- und zuckerfeldrübe, sowie den gartenblattmangold. Pritzel-Jessen. Höfer 3, 48, im henneb. runkelsbutzen Spiesz 200. das erste compositionsglied ist dunkel, doch liegt die annahme nahe, dasz das derbe, kräftige der rübe damit bezeichnet werden soll, vgl. runken, m. und runks. das erste compositionsglied allein im sinne von runkelrübe, baslerisch der runggel Seiler 244a. runkel (ohne geschlechtsangabe) in der provinz Preuszen: gehackter kohl mit runkeln. Frischbier 2, 238. andere bildungen: mangolt, an etlichen orten römischer kohl und rungelsen, heiszt lateinisch beta. Tabernaemontanus 815. runtsche, runkse, f. Schambach 176b. runkelte, f. Woeste 221a.
759 Zeichen · 17 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    runkelrübef.

    Grimm (DWB, 1854–1961) · +1 Parallelbeleg

    runkelrübe , f. beta vulgaris, sowol für die purpursaftige speiserübe, als die futter- und zuckerfeldrübe, sowie den gar…

  2. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Runkelrübe

    Goethe-Wörterbuch

    Runkelrübe auch -ck- u Getrenntschr Gemüsepflanze; meist für die Futter- bzw Zuckerrübe; überwiegend im Hinblick auf Anb…

  3. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Runkelrübe

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Runkelrübe ( Burgunderrübe, Dickrübe, Bete, Rösling, Randich, Rübenmangold , Beta vulgaris var. Rapa Dumort ., s. Tafel …

  4. modern
    Dialekt
    Runkelrübef.

    Pfälzisches Wb.

    Runkel-rübe f. : 'die Rübe Beta vulgaris v. rapa', -rib, Pl. -riwe [ KU-Diedk LU-Limbghf Muttstdt BZ-Dernb ]; vgl. Runke…

  5. Spezial
    Runkelrübe

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Run|kel|rü|be (Beta vulgaris) f. (-,-n) ‹bot› (Futterrübe) blëda da ojoradöra f. , runcl (-i) m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit runkelruebe

4 Bildungen · 4 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von runkelruebe 2 Komponenten

runkel+ruebe

runkelruebe setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

runkelruebe‑ als Erstglied (4 von 4)

runkelrübenblut

DWB

runkelruebe·n·blut

runkelrübenblut , n. der saft der rothen speiserübe ist gemeint: im herbste war es mein geschäfte zu pressen grüner beeren säfte und rothes …

runkelrübenzucker

DWB

runkelruebe·n·zucker

runkelrübenzucker , m. : durch die allgemeine ländersperre von Napoleon gezwungen, hat man in Europa angefangen, zucker aus runkelrüben (bet…

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „runkelruebe". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 20. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/runkelruebe/dwb?formid=R09683
MLA
Cotta, Marcel. „runkelruebe". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/runkelruebe/dwb?formid=R09683. Abgerufen 20. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „runkelruebe". lautwandel.de. Zugegriffen 20. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/runkelruebe/dwb?formid=R09683.
BibTeX
@misc{lautwandel_runkelruebe_2026,
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  title        = {„runkelruebe"},
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