Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
reifung f.
reifung , f. 1 1) ( von reifen maturescere abgeleitet ) der zustand des reifens; mhd. und ahd. nicht belegt, vgl. mnd. ripinge Schiller-Lübben 3, 486 b , nl. rijping Kramer, ags. rîpung, nhd. reiffung Schottel teutsche haubtspr. 391 a , reifung Stieler 1584 . Steinbach 2, 249 . im eigentlichen sinne von der saat, dem getreide, dem obste u. ä.: diese reiffung des weins hebt sich umb Laurentii an. Colerus 2, 46 ; von reiffung, abnemung und handlung des hopffens. 194.; alsdann warteten sie die reifung ( des getreides ) ab und brachten jedes nach wenigen wochen einen vorrath in das schiff. Hebel 3…