Hauptquelle · Rheinisches Wb.
Räuchhaus
Räuch-haus ręiχhęisχən Saarbr , Saarl , Merz , Saarbg , Trier-Konz SMatthias , Koch-Moselkern , Daun-Glaadt ; rχ- Schleid-Baasem ; rkhūs Barm , Elbf (u. rōk- ); røkhȳs Mörs-Rheinbg ; sonst rāxəs May-NElz Mertloch ; røyχəs, –-, rkəs, –ȳə-, –øy- im Rip, Berg (bis Ürd-L.), Eup , SNfrk; rōxəs Jül-Müntz , Sol-Monh ; rōkəs MGladb-Giesenk , Kemp-SHubert , Kref-Fischeln ; rχtəs Schleid-Nöthen n.: 1. der Raum im Rauchfang, am Speicher , in dem das Fleisch geräuchert wird, oder Raum (Kammer) aus Lehmwänden neben dem Schornstein (auch im Keller), oder Räucherkasten, –tonne, bes. in der Metzgerei; in…