Hauptquelle · Mittelniederdeutsches Wb.
pellenze m.
° (palanz)harst , pelenze- (pellenze-) , pelenz- , m. : Mahl bei dem eine Speise aus gehacktem Fleisch gemeinsam (im klösterlichen Speisesaal) verzehrt wird, „caro que dicitur pelenzharst , quia eam simul prandere solebant in camera que dicitur pelenze ” (Pick's Monatsschr . 5, 51).