Hauptquelle · Rheinisches Wb.
Pannas
Pannas das westfäl. pannharst, in der Pfanne gebratenes Stück Fleisch, Speck’ ist zunächst als panas an der Ruhr u. n. Ruhr heimisch, auch lrhn. vereinzelt in Klev , Geld , Heinsb , MGladb , Grevbr ; dann südl. der Ruhr im Berg [aber hier meist panhās u. in Barm , Elbf , Sol , uWupp, MülhRh-Overath pa·n.āš, –aš ; Waldbr-Wildbg pantās ; Gummb-Berghsn Stdt panhāršt, panās u. panhās ]; auch noch im Rip gibt es ganz vereinzelt Belege mit pa·n.as Jül-Stetternich , Bergh-Blatzh Glessen , Dür-Merzenich , Monsch-Stdt , Malm-Weywertz , MülhRh-Ensen BGladb Marialinden Overath , Sieg-Fussh , Altk-OLah…