Eintrag · Deutsches Rechtswörterbuch
Muttelbeck
Muttelbeck, m.
Bäcker, der sein Gewerbe nur beschränkt ausüben darf, der zB. nur an bestimmten Tagen Brot verkaufen darf
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die maister sullen den mittelpekchen nicht mulchnecht verpieten1376 MHungJurHist. IV 2 S. 3 Faksimile
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sullen dy maister pegken vnd muttel pegken das mit grossem vleiss also pestellen, das sÿ altzeit prot genueg haben zu geben1403/39 OfenStR.(Mollay) Art. 145
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dÿ müttelpegken süllen gemain prot vnd nicht semel pachen1403/39 OfenStR.(Mollay) Art. 146
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es soll kein mittelpöck ... an kainem andern tag brodt auf dem markt fail haben den am montag und am pfinztagvor 1430 (Hs. 1603) NÖsterr./ÖW. VIII 757 Faksimile
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das all ... muttlpecken und ander pecken ... ir feursteet ... bewarn sollen1555 NÖsterr./ÖW. IX 26 Faksimile
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das die mitelböcken an marktägen vor den meisterböken nicht setzen sollen den kauf um den traid18. Jh. NÖsterr./ÖW. VIII 600 Faksimile