Muttelbeck

Muttelbeck, m. zu Mutt (I 1) auch -ü- Bäcker, der sein Gewerbe nur beschränkt ausüben darf, der zB. nur an bestimmten Tagen Brot verkaufen darf die maister sullen den mittelpekchen nicht mulchnecht verpieten 1376 MHungJurHist. IV 2 S. 3 Faksimile sullen dy maister pegken vnd muttel pegken das mit grossem vleiss also pestellen, das sÿ altzeit prot genueg haben zu geben 1403/39 OfenStR.(Mollay) Art. 145 dÿ müttelpegken süllen gemain prot vnd nicht semel pachen 1403/39 OfenStR.(Mollay) Art. 146 es soll kein mittelpöck ... an kainem andern tag brodt auf dem markt fail haben den am montag und am pf…