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lakritzen

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Hauptquelle · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Lakritzen

Bd. 12, Sp. 63

Lakritzen ( Süßholzsaft, Christensaft , lat. Succus liquiritiae, Extractum Glycyrrhizae ), ein Extrakt der Süßholzwurzel (s. Glycyrrhiza ), das besonders in Spanien, Frankreich, Sizilien, Kalabrien und Südrußland bereitet wird. Die gewaschenen Wurzeln werden zerquetscht, mit Wasser gekocht und die vereinigten Auszüge im kupfernen Kessel über freiem Feuer eingekocht. Die Masse wird schließlich in 10–15 cm lange, 1–2,5 cm dicke Zylinder geformt, die man stempelt und zwischen Lorbeerblätter verpackt, kommt aber auch in großen Blöcken in den Handel. L. ist braunschwarz, glänzend, riecht schwach, s…

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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19./20. Jh.

Konversationslex.
Lakritzen
Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Lakritzen ( Süßholzsaft, Christensaft , lat. Succus liquiritiae, Extractum Glycyrrhizae ), ein Extrakt der Süßholzwurzel…

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Konversationslex. · 19./20. Jh.

Lakritzen Meyers
Glycyrrhīza Meyers
Süßholzsaft Meyers
Cachou Meyers

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit lakritzen

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Zerlegung von lakritzen 2 Komponenten

lak+ritzen

lakritzen setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.