Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
küchel m. n.
küchel , m. n. genau küechel, kleiner kuchen, in demselben gebiete wie das vorige; mhd. chüechel tortillus Schmeller 3, 691 , 'chuchel coliphia ' sumerl. 26, 29, im voc. inc. teut. kuchel tortula n 8 a . 1 1) bair. der küechel (kiechl), aber nicht als unmittelbares dem. zu kuechen, es heiszt so eine in schmalz gebackene, erhobene und lockere masse von feinerem teige, s. Schmeller 2, 279 , es gibt da apfelküechel, semmelküechel, haubete ( Schönsleder g 8 a ) oder haubenküechel, nach der gelegenheit abdreschküechel, dem gesinde gespendet wenn abgedroschen ist, einheuküechel wenn das heu eingebra…