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Kochkunst

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Eintrag · Goethe-Wörterbuch

Kochkunst

Bd. 5, Sp. 496

Kochkunst Fertigkeit des (guten) Kochens, auch bezogen auf die dadurch hervorgebrachten Speisen; einmal als Titel [aus Leipzig] mercke ich daß verschiedne Lecktüren deinen Geschmack .. verdorben haben .. deßwegen wollte ich dich bitten .. so wenig als möglich zu lesen .. die Haushaltung, wie nicht weniger die K. zu studiren GWBB1,109,9 Cornelia [12.]10.67 [ländliche Mahlzeit in Frankreich] Hierauf [auf die Suppe] folgte das zu gleicher Zeit gargewordene Zugemüse, so wie das Fleisch, und jedermann hätte sich an dieser einfachen K. begnügen können GWB33,109,25 Camp GWB46,250,5 Hackert Kochkunst Titel Syn GWBGeköche GWBGeköch GWBKochereiNikolaus Lohse N.L.

Adelung nhd.

Kóchkunst

Die Kóchkunst , plur. inus. das Kochen der Speisen, als eine Kunst betrachtet, die Kunst, die Speisen geschickt zuzurichten.

Campe nhd.

Kochkunst Die

Die Kochkunst , d. Mz . ungew. das Kochen der Speisen als eine Kunst betrachtet, oder die Kunst allerlei Speisen schmackhaft zuzubereiten.

DWB nhd.

kochkunst f.

kochkunst , f. ars culinaria. Maaler 247 a ; früher gern kocherei, wie malerei. dän. kogekunst.

Herder Lex.

Kochkunst

Kochkunst , die verfeinerte Zubereitung der menschlichen Nahrungsmittel nicht allein zum Zwecke der Ernährung, sondern auch für den Gaumenreiz, ist von allen civilisirten Völkern v…

+ 2 weitere Wörterbücher

Meyers Lex.

Kochkunst

Kochkunst , die Kunst, Speisen und Getränke schmackhaft, leichtverdaulich und nahrhaft zu bereiten. Die zweckmäßige Zubereitung der Speisen erfordert in oft unterschätztem Grad ein…

PfWB Dial.

Kochkunst f.

Koch-kunst f. : 'Fertigkeit im Kochen', etwa in dem Ausspruch: Mit deiner Kochkunscht esch's nit weit her [ BZ-Dierb ]. Südhess. III 1583 ; Rhein. IV 1101 . —

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Kóchkunst
Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

Die Kóchkunst , plur. inus. das Kochen der Speisen, als eine Kunst betrachtet, die Kunst, die Speisen geschickt zuzurich…
18./19. Jh.

Goethe-Zeit
Kochkunst
Goethe-Wörterbuch

Kochkunst Fertigkeit des (guten) Kochens, auch bezogen auf die dadurch hervorgebrachten Speisen; einmal als Titel [ aus …
19./20. Jh.

Konversationslex.
Kochkunst
Herder (Konv.-Lex., 1854–57) · +1 Parallelbeleg

Kochkunst , die verfeinerte Zubereitung der menschlichen Nahrungsmittel nicht allein zum Zwecke der Ernährung, sondern a…
modern

Dialekt
Kochkunstf.
Pfälzisches Wb.

Koch-kunst f. : 'Fertigkeit im Kochen', etwa in dem Ausspruch: Mit deiner Kochkunscht esch's nit weit her [ BZ-Dierb ]. …

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Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

Goethe-Zeit · 18./19. Jh.

Konversationslex. · 19./20. Jh.

Dialekt · modern

Koch-kunst PfWB
Koch RhWB

Wortbildung

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Zerlegung von kochkunst 2 Komponenten

koch+kunst

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