Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
knörsen
knorsen, knörsen, gleich knirschen, verhält sich zu knorren wie knirschen, knirsen zu knirren, wie knursen, knürschen zu knurren. 11) stridere, knorsen, claffen mit den zenen. gemma Str. 1518 BB 1a, auch in der Cölner gemma 1507 Dief. 556a, wie nl. bei Kilian. gröber knörschen, s. d., vgl. knorsel. 22) zerknirschen, zermalmen, deutlicher zuknorsen Haupt 9, 277 (mitteld. 14. jh.): und so mit dem bruch (des nasenbeins) were knörsung, so curier das als die andern. Braunschweig chir. 51. s. auch knorschen unter knorzen.