Eintrag · Althochdeutsches Wörterbuch
kelebrât mhd. st. n.
mhd. st. n.; vgl. nhd. kehlbraten.
kele-brat: nom. sg. Gl 3,356,30 (Wien 901, 13. Jh.); kel-: dass. 353,40 (ebda.).
Fleischstück, Bratenstück vom Hals: kelbrat ruma Gl 3,353,40. decallo 356,30.
Vgl. kelabrâto.