Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
hackstock m.
hackstock, m. stock oder klotz zum hacken. 11) des holzes: spensiva (i. cippus ł truncus super quem ligna secantur) hack- ł. holtzstock Diefenb. 546a; in der schirrkammer ist auch ein starker hackestock nöthig, damit der schirrmeister das kurtze schirrholtz darauf setzen und behauen könne. öcon. lex. 897; er legte sie auf den hackstock und zerhackte sie in kleine stücke. Vernaleken österr. kindermärchen 336. 22) der fleischspeisen, und hier ein gerät der küche; der obere theil, worauf gehackt wird, ist gewöhnlich mit einem erhabenen rande umgeben und durch einen deckel zu verschlieszen, so dasz zugleich ein behälter der gehackten speisen hergestellt ist: hackstöck voll füllmagen, saltzis, gebrüten kalten kalbsköpfenkrösz. Garg. 54a; bald nimpt sie ihm (die frau dem zurückkehrenden manne) den mantel ab, bringt ihm ein frisch nasztüchlein, tregt das beste ausz dem hackstock auf, dasz sie von seinetwegen nit hat essen mögen. 73a. ein bauer gibt einer braut zum hochzeitsgeschenk ain gaisz, darzu mit einem pock, und einen guten hackstock, und darzu ain puterfasz. fastn. sp. 575, 3. redensarten: er ligt bei mir wie ein hackstock, unfreundlich wie ein sewdrock. H. Sachs 2, 2, 34d; ich hett ihn vil lieber genommen, als meinen herrn, den wendenschimpf, der kan weder hofweisz noch glimpf, ist freundlich gleich wie ein hackstock, und stinkt als wie ein alter bock. J. Ayrer 304c. vergl. dazu auch klotz 3, theil 5, 1250. 33) hackstöcke heiszen dem winzer junge rebstöcke, welche aus einem theile des alten stockes, z. b. aus einem alten schenkel (ranken) erzeugt werden, indem man diesen theil in den boden senkt, ohne ihn vom stocke eher abzulösen, als bis er wurzeln hat. Nemnich.