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gerstensaft

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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

gerstensaft m.

Bd. 5, Sp. 3740
gerstensaft, m. , vgl.gerstentrank, -wasser. 11) der schleimige saft aus gekochter gerste oder gerstengraupen, ptisana, gerstensaft, gerstenwasser Alb. tt 1a. Hederich 1088. 22) 'in der dichterischen schreibart eine benennung des bieres' Adelung: welch vermögen, uns zu tränken, steckt nicht in dem gerstensaft? Brockes ird. vergn. 9, 145; genieszt im edlen gerstensaft des weines geist, des brodes kraft. Nehry citatenschatz 260, 50.
447 Zeichen · 10 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Gêrstensaft

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Der Gêrstensaft , des -es, plur. car. in der dichterischen Schreibart, eine Benennung des Bieres.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit gerstensaft

0 Bildungen · 0 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von gerstensaft 2 Komponenten

gersten+saft

gerstensaft setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

Keine Komposita gefunden — gerstensaft kommt in keinem anderen Lemma als Erst- oder Zweitglied vor.

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „gerstensaft". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 19. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/gerstensaft/dwb
MLA
Cotta, Marcel. „gerstensaft". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/gerstensaft/dwb. Abgerufen 19. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „gerstensaft". lautwandel.de. Zugegriffen 19. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/gerstensaft/dwb.
BibTeX
@misc{lautwandel_gerstensaft_2026,
  author       = {Cotta, Marcel},
  title        = {„gerstensaft"},
  year         = {2026},
  howpublished = {lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern},
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  urldate      = {2026-05-19},
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