Gem¹se

Ge-mo¹se n. [verstr.] 1.1. Gemüsepflanzen und die daraus zubereiteten Gerichte. Gemeuse is gesund (Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@KirchveischedeKv). Gemais met Speck (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@DattelnDa). Dat is ein Gemoǖse dǖrenein (Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)Wal Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@BenkhausenBh). Gemōüse färech māken verlesen (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@AltenaAl). Se trecket met Gemaise no’m Markt (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl). — Sprichw.: Gemaise satt, Flǟis wat (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl). — Sagw.: Gemäuse es gesünner at Fleisch, saggte de Buer tieggen diän Knecht (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@Gegend LüdenscheidLs). — 1.2. Küchenkraut (Meerrettich) (Kr. BrilonBri Kr. Brilon@AssinghausenAh). — 2. Brei; Mus (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@ErleEr); Eintopf, Essensbrei (Kartoffeln mit einer Gemüseart, z.B. Grünkohl) (WmWb). — 3. Jugendliche (Kr. DetmoldDet Kr. Detmold@IstrupIs). — Ra.: Dat junge Gemaise junge Mädchen (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor Wl). Zus.:→ Bī-ge~, Dün-ge~, Eªrweten-ge~, Fīkes-bō²nen-ge~, Frisk-ge~, Frō-ge~, Gaffel-ge~, Kappes-ge~, Knollen-ge~, Linsen-ge~, Porē-ge~, Ssīpel-ge~, Smal-lō²k-ge~, Wīmen-ge~, Wurtel-ge~.