Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
gehäcks n.
gehäcks , n. gleich gehäcke: gehäcks unter die würst. Fischart groszm. 28 , s. DWB gehäcke 3; klein gehäcks, insiciolum minutum. Aler 866 b . noch z. b. luxemb. gehecks n., ragout von kleingeschnittenem fleisch, die lieblingsschüssel des landmannes an festtagen, hachis Gangler 169 ; auch häckerling das. 170 ( s. DWB gehacke 2), dazu gehecksbank häckerlingsbank.