Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
galtvieh n.
galtvieh, n. alles milchvieh das nicht trächtig ist oder als zu jung es noch nicht sein kann, zuweilen auch männliche stücke inbegriffen als nicht milchgebend, s. Schmeller 2, 40, schweiz. galtvee, das nicht milch gibt, z. b. kälber, ochsen u. s. w. Stalder 1, 418. aus dem 16. jh. z. b. in einem landtaiding vom Pongau schwaigvich und galtvich, die getrennt gehalten werden sollen auf der alp (s.galtalp). österr. weisth. 1, 189; schweiz. z. b. bei Hotz Züricher urk. 1, 142 zug- kg- und galtvech unterschieden, vgl. unter galtalp. in Kärnten einfacher mit collect. bildung das galtach, junge rinder die noch nicht zum zug- oder melkvieh gehören Lexer 107.