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Gänseklein

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Campe ▾
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Eintrag · Campe (1807–1813)

Gänseklein Das

Bd. 2, Sp. 221a
Das Gänseklein, des — es, d. Mz. w. d. Ez. die edlen Eingeweide, die Füße und die äußersten Gelenke der Flügel einer geschlachteten Gans, welche Theile zu einer Speise zubereitet sind; auch das Gänsegekröse, das Junge, die junge Gans und im O. D. das Gänsegeschneide genannt. Werden sie mit dem Blut der Gänse und mit Pfeffer gekocht, so heißen sie Gänseschwarz, Gänsepfeffer.
380 Zeichen · 9 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Gänseklein

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Das Gänseklein , des -es, plur. inus. S. Gänsekröse.

  2. modern
    Dialekt
    Gänsekleinn.

    Pfälzisches Wb.

    Gänse-klein n. : 'Gericht aus Innereien, Füßen, Flügeln und Kopf der Gans in weißer Soße', Gänseklaaⁿ [ LU-Altr ], -klei…

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit gaenseklein

0 Bildungen · 0 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Ableitung von gaenseklein

ganseken + -lein

gaenseklein leitet sich vom Lemma ganseken ab mit Suffix -lein, mit Umlaut-Wechsel, auf Verb-Stamm zurückgeführt.

Zerlegung von gaenseklein 2 Komponenten

ganse+klein

gaenseklein setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

Keine Komposita gefunden — gaenseklein kommt in keinem anderen Lemma als Erst- oder Zweitglied vor.

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „gaenseklein". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 17. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/gaenseklein/campe
MLA
Cotta, Marcel. „gaenseklein". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/gaenseklein/campe. Abgerufen 17. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „gaenseklein". lautwandel.de. Zugegriffen 17. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/gaenseklein/campe.
BibTeX
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  title        = {„gaenseklein"},
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