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einkochen

nhd. bis spez. · 7 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

PfWB ▾
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Eintrag · Pfälzisches Wb.

einkochen schw.

Bd. 2, Sp. 795
ein-kochen schw. : 1. 'Früchte, Gemüse durch Kochen konservieren', eiⁿkoche, in-, en-, s. ein- u. kochen [verbr.]; vgl. einmachen 1, -sieden, Eingekochtes. Heit muß ich noch Bohne inkoche [RO-Als]. Meer hun dasjohr viel ingekocht (iŋgəkǫxd) [Gal-Dornf]. RA.: Der Kerl hot mer eppes engekocht (eŋgəkǫxd) 'eine Unannehmlichkeit bereitet' [WD-Niedkch]. — 2. 'infolge Verdampfung beim Kochen weniger werden', vgl. einschrumpfen. 's Wasser kocht en [KU-Bedb]. 's Flääsch esch eiⁿgekocht [PS-Erfw]. — Südhess. II 97; Rhein. IV 1100; Bad. I 656. —
556 Zeichen · 20 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Eīnkóchen

    Adelung (1793–1801) · +5 Parallelbelege

    Eīnkóchen , verb. reg. welches in doppelter Gestalt üblich ist. 1) Als ein Neutrum, mit dem Hülfsworte seyn, durch Koche…

  2. modern
    Dialekt
    einkochenschw.

    Pfälzisches Wb. · +1 Parallelbeleg

    ein-kochen schw. : 1. 'Früchte, Gemüse durch Kochen konservieren', eiⁿkoche, in-, en-, s. ein- u. kochen [verbr.]; vgl. …

  3. —
    Spezial
    einkochen

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    ein|ko|chen I vb.tr. cöje ite II vb.intr. 1 (dick werden) cöje ite 2 (verdampfen) cöje ite. ▬ Obst einkochen cöje la ord…

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit einkochen

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Zerlegung von einkochen 2 Komponenten

ein+kochen

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