Bröie
f. ⟨Brǫüe (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@DorstenDo, WWB-Source:326:WoeNlWoeNl), Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@AltenaAl Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@EiringhausenEi, Broie (Kr. BrilonBri Kr. Brilon@ElpeEp, Kr. MeschedeMes Kr. Meschede@SchmallenbergSm), Bräuhe (Kr. MindenMin Kr. Minden@KleinenbremenKb, Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kp, Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@Gegend LüdenscheidLs Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@LüdenscheidLü), Braue (Kr. BrilonBri Kr. Brilon@NiedersfeldNf), Braie (Kr. MünsterMün Kr. Münster@MünsterMü = WWB-Source:141:KaumLKaumL 33, die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor Schleef, KkWb), Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@DeilinghofenDh Kr. Iserlohn@IserlohnIs, (WWB-Source:325:WoeNWoeN), Kr. ArnsbergArn Kr. Arnsberg@BalveBa Kr. Arnsberg@MüschedeMü, „Breie“ (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@HalternHa), Brǫü Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)Wal Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@RhodenRo, Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@ImmeckeIm, Bröi Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@OberoesbernOö, (Kr. BrilonBri Kr. Brilon@Gegend CansteinKa), Broi, Bräu(h) (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@BoyerBo Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@HolsterhausenHh Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@HervestHv, die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs, Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@HalverHa, Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@DrolshagenDh Kr. Olpe@ElspeEl Kr. Olpe@KirchhundemKh Kr. Olpe@SelbeckeSe), Brāi (Kr. LüdinghausenLhs Kr. Lüdinghausen@HerbernHe Kr. Lüdinghausen@CapelleKa Kr. Lüdinghausen@OlfenOl Kr. Lüdinghausen@SeppenradeSr, die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@KurlKu die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@LünenLü), Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@ElseyEl, (Kr. MeschedeMes Kr. Meschede@BrachtBr), „Breih“ (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@GladbeckGb), Bröh (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@BottropBp), Brögge (Kr. OsnabrückOsn WWB-Source:145:KlönKlön), Kr. WiedenbrückWie Kr. Wiedenbrück@GüterslohGü, (Lip Oesterh, Kr. PaderbornPad Kr. Paderborn@DahlDa Kr. Paderborn@DelbrückDb Hunold, Kr. HöxterHöx Kr. Höxter@KollerbeckKb, Kr. SoestSos Holth SchmB, Kr. LippstadtLst Kr. Lippstadt@AltengesekeAg, Kr. WarburgWbg Kr. Warburg@NeuenheerseNh), Kr. BrilonBri Kr. Brilon@AssinghausenAh (Kr. Brilon@BrilonBr Kr. Brilon@NiedersfeldNf) Kr. Brilon@RixenRi, (Kr. ArnsbergArn Kr. Arnsberg@SundernSu Kr. Arnsberg@WarsteinWa), Brigge (Kr. BrilonBri Kr. Brilon@BrilonBr), Brügge (Kr. LippstadtLst Kr. Lippstadt@EffelnEf Kr. Lippstadt@MenzelMz), „Broögge“ (Kr. HalleHal Kr. Halle@BrockhagenBh), Braige (Kr. HalleHal Kr. Halle@BrockhagenBh = WWB-Source:281:StolteStolte 33), „Breuje, Brouje“ (früherer Verwaltungsbezirk StadthagenSth früherer Verwaltungsbezirk Stadthagen@StadthagenSt = WeilWb), Bröij (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@ErleEr), Bröjje (Kr. LemgoLem Kr. Lemgo@BegaBg), Bröje (Kr. HalleHal Kr. Halle@LoxtenLo), Kr. WiedenbrückWie Kr. Wiedenbrück@RöckinghausenRö, Bröjᵉn (Kr. PaderbornPad Kr. Paderborn@AlfenAl), Brǖe Kr. LüdinghausenLhs Kr. Lüdinghausen@DavensbergDb, Brühe (Kr. BeckumBek Kr. Beckum@AhlenAl), Brüh, Brǖ (Kr. LüdinghausenLhs Kr. Lüdinghausen@OttmarsbocholtOb, Holth, Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@SchönauSc Wn)⟩ 1. Brühe (häufig ohne nähere Angabe), sonst: Brühe vom Fleisch, von Kartoffeln, Fleischsuppe, Wurstesuppe (verbr.). Briune Brögge Ragout von Rindfleisch Kr. BrilonBri Kr. Brilon@RixenRi. Brögge Tunke bei harten Speisen (Lip WWB-Source:219:OesterhOesterh), Brǫü Brühe, Specktunke Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)Wal Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@RhodenRo. „Sore Bröjn“ Tunke aus Mehl mit geschmolzenem Fett und Essig zu einfachen Kartoffelgerichten (Kr. PaderbornPad Kr. Paderborn@AlfenAl). — Sprichww. und Raa.: Düu büs met de selbm Braie beguaten du hast ebensoviel Schuld (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@IserlohnIs || WoeN, gehörst zur selben Clique die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl, Dä beiden sind ... RaubSp 1155, WoeNl, sind von derselben Sorte Kr. OsnabrückOsn Klön, Kr. SoestSos Kr. Soest@NatelnNa, die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs, beide sind gleich schuldig Kr. SoestSos SchmB, beide taugen nichts Kr. HalleHal Kr. Halle@BrockhagenBh, die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs, beide haben die gleiche Ansicht Kr. BeckumBek Kr. Beckum@AhlenAl). Hai mǟket de Braie söu gröut macht aus der Mücke einen Elefanten Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@IserlohnIs. „Dat eß’n schöne Bröjjen“ wenn jemand straffällig geworden ist (Kr. LemgoLem Kr. Lemgo@BegaBg || wenn eine schlimme Sache angerichtet ist die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs). „Dei äine hiat de Meuhe, dei andre schoppet de Bräuhe was der eine herausfindet und macht, wird von dem andern zum persönlichen Vorteil ausgebeutet“ (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@Gegend LüdenscheidLs || Lü). „Ne lange Broü derfan māken“ weitläufig darüber reden Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)Wal Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@BenkhausenBh. „Mak nit sou ’ne lange Bräuhe“ fasse dich kurz (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@Gegend LüdenscheidLs || Lü, Kr. BrilonBri Kr. Brilon@NiedersfeldNf). Kr. Grafschaft DiepholzDie klatschsüchtige Frau, die „Kawe“, liebt es, „kalle Soppen uptereuern un affgestoene Brögge noetefüllen“,
d. h. vergangene Untaten eines Dorfgenossen zu betratschen (Kr. PaderbornPad Kr. Paderborn@DahlDa). Et gät in de Braue es geht verloren (Kr. BrilonBri Kr. Brilon@NiedersfeldNf). „Weit nit beªter weⁱt, deam smecket de brögge ässe dat fleisch“ (WWB-Source:129:HoncHonc). — 2. flüssiges Futter, Brühe aus Hackfrüchten: „Wenn Lechtmissen de Straige (Rauhfutter) miss (fast verbraucht ist), de Braige (Hackfrüchte und Heu, die zu einer Brühe verarbeitet werden) mott suin gewiss!“ (Kr. HalleHal Kr. Halle@BrockhagenBh || WWB-Source:281:StolteStolte 33). „Lichtmess sah der Bauer nach, ob die Hälfte verbraucht war, denn dann mußten Halwe Ströhje, halwe Bröje nach einem alten Sprichwort noch vorhanden sein“ (Kr. HalleHal Kr. Halle@LoxtenLo). — 3. ausgepreßter Saft vor dem Einkochen Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@IserlohnIs. — 4. schlechter Kaffee Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@DeilinghofenDh, Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@AltenaAl. — 5. Jauche (Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@WendenWn). Zus.: Mes~.