Eintrag · Althochdeutsches Wörterbuch
brâtbira sw. f.
sw. f., frühnhd. bratbirn; nhd. dial. schweiz. brâtbir Schweiz. Id. 4,1493, schwäb. brâtbir Fischer 1,1356, badisch bratbirne Ochs 1,308.
brat-biron: dat. pl. Gl 2,701,48 (Paris. 9344, Echternach 11. Jh.).
Bratbirne: br. curbezberon [nec surculus idem] Crustumiis [Syriisque piris gravibusque] volemis [Verg., G. ii, 88]; Bezeichnung für eine aus der Stadt Crustumium im Sabinergebirge stammende Birnensorte. Gedörrt wurde dieser Birne im Altertum große Heilkraft und besonderer Wohlgeschmack nachgerühmt, vgl.: decocta ait (Plinius) mire salubria esse et grata, Forc. 2,525 s. v. Crustumius.