Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
beiszker m.
beiszker, m. cobitis fossilis, ein kleiner, schlechter fisch, sonst auch schlammbeiszer, steinbeiszer, peisker, pitzker genannt, poln. piskorz, böhm. piskoř, russ. piskar'; da ein ähnliches fischlein, cobitis taenia steinbeiszker, steinbeiszel und schon mhd. steinbîʒe (Ben. 1, 193b), ahd. steinbîʒa (Graff 3, 231) hiesz, beide aber zwischen steinen, im schlamm und grund leben, so ist wol der name aus beiszen, fressen abzuleiten und die slavische form von uns entlehnt, nachher wieder zurück aufgenommen (doch vgl. bartbeiszker sp. 1143). Hohberg 2, 512b sagt: die beiszgern oder biszgurren sind schlechte und verächtliche fische oder vielmehr würme, die allein von dem armen mann zur speis gebraucht werden, sehen fast aus wie die blindschleich, auszer dasz sie kleiner, schwärzlichter und gescheckichter sind.