Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
Beifuß m.
Beifuß m.
Beifuß m. wildwachsende, staudenartige Heil- und Gewürzpflanze mit kleinen gelblichen oder rotbraunen Blütenköpfen. Ahd. bībōʒ (8. Jh.), das zum Verb ahd. bōʒen ‘stoßen, schlagen’ (s. Amboß) gehört, wird als ‘das als Gewürz an Speisen oder Getränke zu stoßende Kraut’ oder wahrscheinlicher im Sinne einer ‘böse Geister abstoßenden Kraft’, die der Pflanze nachgesagt wird, gedeutet. Neben mhd. bībōʒ ist auch mhd. bīvuoʒ (entsprechend mnd. bībōt und bīvōt) belegt. Die volksetymologische Umdeutung zu mhd. -vuoʒ, nhd. -fuß entspricht wohl einem alten Aberglauben, wonach Beifuß, am Bein getragen, gegen Ermüdung schütze.