Eintrag · Pfälzisches Wb.
Backmulde f.
Backmulde f. : 'Mulde, in der der Teig angerührt und geknetet wird', Backmuhl [WPf bis zur Linie PS-Vinn KL-Trippstdt KB-Orb verbr. Gal], -muld [östl. der bei -muhl angegebenen Linie, Gal-Obd Steinfs verbr. Bess], -mull [Kirchhbol u. Umg. FR-Dirmst Heuchh Mühlh NW-Wachh Dürkh Lambr Lach LU-Limbghf GH-Hagb Gal-Bolech], -muhld [ZW-Rieschw Dellf Gr'steinhs PS-Ruppw], -mulk [BZ-Kapswey], -mohl [Gal-Falkbg Hohb]; vgl. DWA. 12, Karte »Backtrog«. Syn.: Backmulter, -trog, Teigmulde, Trog, Mulde. Rätsel: 's geht die Stee 'Stiege' enuff un hat sechs Ohre (Frau, die eine Backmulde auf dem Rücken trägt) [Hebel 115, NW-Wachh LU-Böhl]. Volksgl.: 's eerscht, as mer in en Haus dut, wu mer hiⁿziggt, is die Backmohl [Fogel Beliefs Penns Nr. 683]. a. 1573: Ein Backmull [Spey-TreudInv.]. a. 1763: 1 Backmuhl [Kurpf. 1588 bis 1590]. a. 1773: Backmulte [StArch. Speyer, v. d. Leyen, Fasz. 100 (BZ-Wernbg)].