AUSKÜHLEN

AUSKÜHLEN vb.  1 etwas, sich kühl machen, kühl werden lassen, zu einer niedrigeren temperatur bringen: 1574 (hierher ) das fleisch, fisch und anders .. zuhauen, außkhulen, inwaschen und zu feure bringen hofordn. 1,220 K. ⟨1682⟩ wann ein pferd ins auge geschlagen, soll man ihm solches täglich vier- oder fünffmal mit frischem wasser auskühlen Hohberg georgica (1687)2,229^a. 1715 sind die hüner weich gekocht, so waschet und kühlet sie sauber aus Amaranthes frauenzimmerlex 879. 1750 also kühlet man das eisen in petersilien-wasser aus Chomel, lex. 1,62. ⟨1836⟩ (dort) schreit der limonadenverkäufer sein frisches ausgekühltes wasser aus Gaudy 19,94 M. 1844 da er mit demselben (schwimmkleid) zurückgekommen war, sich ausgekühlt .. hatte, ging er der größeren tiefe des wassers zu Stifter 3,356 H. 1879 so kühlt doch dieß sinnen und forschen die seele gar heilsam aus, nimmt ihr die falsche hitze Vischer auch einer 1,276. 2 intrans. ‘kühler werden’, auch refl.: 1617 ein kühler .., darinnen die tücher zum auskühlen eingesteckt werden Wallhausen archiley kriegskunst 38. 1719 (der kalk wird) fast acht tage gebrannt, .. sodann ihm zum auskühlen 10. biß 12. tage frist gelassen Fleming jäger 1,67^b. 1751 sie (die hunde) sind noch nicht genug von der arbeit und dem besuch ausgekühlet, wenn der jäger ihnen den fraß vorsezt Heppe lehrprinz 459. 1828 klopfe und siede die zunge schön weich, lasse sie auskühlen, und häute sie ab Meixner kochb. 153. 1858 damit das haus sich nie auskühle in: Sanders wb. (1860)1,1046^c. 1865 Witiko befühlte mit der hand das thier, ob es gut ausgekühlt sei Stifter 9,169 S. 1897 obgleich die stube auszukühlen begann Wrede blaue nov. 147. 1923 so lässt auch der mönch bei sich alle noch so schmerzhaften empfindungen hienieden schon auskühlen, sodass am ende des lebens nur mehr das leichengut übrigbleibt in: n. dt. beitr. 1,2,99. 1988 (er) läuft zur siedlung zurück, als es anfängt, empfindlich auszukühlen Albrecht landaufenthalt 15. 2000 als er einige stunden später in seiner wohnung eintraf, war er angenehm berührt, weil die zimmer nicht völlig ausgekühlt waren Hilbig provisorium ²57.Schmitt