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Andudel

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Eintrag · Pfälzisches Wb.

Andudel f. u. m.

Bd. 1, Sp. 225
Andudel f. u. m.: 1. Wurstart. a. 'Wurst, die aus ineinandergezogenen Därmen besteht'. Sie wird gesalzen und geräuchert und später gewöhnlich in Erbsenpüree aufgekocht [Keiper 50 KU-Ulm Dietschw Kus Bliesgau lothr. SWPf Land LA-Knöring]. — b. 'Fleischwurst mit dem Dickdarmende oder Dickdarm als Hülle, das Füllsel aus gehacktem und gewürztem Dickdarm bestehend, genossen nach längerem Räuchern' [KU-Glmünchw ZW-Krähbg RO-Lettw KL-O'arnb Obernh Pirmas]. Das Füllsel besteht aus geräuchertem Fleisch und Kartoffeln [WPf], aus Resten der Bratwurst und übrigen Fleischstücken [ZW-Battw], aus rohem Schweine- und Rindfleisch (bei Hausschlachtungen) [Jung 68/69]. — c. 'trockene Dauerwurst' [Bliesg LA-Knöring (PfId. 12)]. — d. = Preßsack, Endkeutel, kleiner Schwartenmagen [Don-Lenauh Alexhs Kathreinf Tschest Buch-Arbora]. — e. = Mettwurst [WD-Niedkch PS-Leim]. — RA.: Er ringelt sich zamme wie e An- dullche [KL-Mehling]. — 2. Anredewort, bald als Schimpfname, bald als Kosename gebraucht. Wo is dann unser Andurelche? [Kaislt]. Du bischt e rechter Andudel [Kühn Hamet 94]; Du kreizzwercher Handudel [Don-Tschest]. — F.: andūd(ə)l, ḁndūd(ə)l [jüng. Gener. Städte u. Stadtnähe in WPf, Don, LA-Knöring (PfId. 12)], andur(ə)l [vorn. ältere Gener. WPf], andūl [KU-Ulm], andūdl [Keiper 50], handudl [Don-Tschest]. Der Hauptton liegt zumeist auf der ersten Silbe; Guentherodt Phon. 124 u. 147: ˈandudəl, anˈdudəl, anˈdurəl ˈhandūdəl, ˈhandudəl (Belegorte?); zur Qualität des anlautenden a s. Präpos. an. — Aus frz. andouille 'Wurst aus Kaldaunen, Speck und Schweinefleisch'; auch im Französ. in spöttischem Sinne auf den Menschen angewandt (briefl. Mitteil. Dr. H. Müller, Lambrecht). — Rhein. I 187 Andulge; Saarbr. 7; Lothr. 9; Els. I 51.
1758 Zeichen · 50 Sätze

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Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. modern
    Dialekt
    Andudelf.

    Lothringisches Wb. · +2 Parallelbelege

    Andudel [àndudəl fast allg. Pl. –n; ànduəl Lix. ; ànduliə Ri. Hom. ; àndilχ Si. ] f. 1. Darmwurst, geräucherte Fleischwu…

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Zerlegung von andudel 2 Komponenten

and+udel

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APA
Cotta, M. (2026). „andudel". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 17. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/andudel/pfwb?formid=A01736
MLA
Cotta, Marcel. „andudel". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/andudel/pfwb?formid=A01736. Abgerufen 17. May 2026.
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Cotta, Marcel. „andudel". lautwandel.de. Zugegriffen 17. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/andudel/pfwb?formid=A01736.
BibTeX
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