ABSCHMECKEN

ABSCHMECKEN vb.  1 zuerst nur als part.präs. abschmeckend, prädikativ, jünger auch attributiv (unter b β). zum gebrauch vgl. abschmeckig, abgeschmackt. a widrig schmeckend: 1604 wil man daß dz gekochte fleisch nicht so balde madicht, abschmeckent vnd stinckend wird Colerus oecon. 3,208. 1673 (im bilde:) daß die durch das gantze teutsche sprachland fliessende .. klare frische .. ströme .. geraume zeit vergiftet, ungesund, abschmekkend .. verblieben Schottel bellum 85. 1793 wenn eine speise lange stehet, so wird sie abschmeckend Adelung wb. 1,96. ⟨1836⟩ (wein,) den man im offnen glase hat fade und abschmeckend werden lassen Immermann 5,81 B. 1880 die butter (wurde) in den tropen flüssig und abschmeckend Werner erinn. 64. b übertragen. α zuwider unangenehm, banal: 1800 mein leben mußte immer abschmeckender werden, je länger es dauerte Thümmel reise (1791)7,89. ⟨1838/9⟩ gott soll mich verdammen, wenn deine gesellschaft mir nicht von herzen abschmeckend zu werden anfängt Immermann 2,11 B. 1878 die .. vernünftig-sittliche unhaltbarkeit der bibel dargethan, macht sie dem volke abschmeckend Anzengruber ergbd. ³2,8 B. β unpassend, geschmacklos: 1800 (Falstaff:) du hast die abschmeckendsten gleichnisse von der welt A. W. Schlegel Shakespeare (1797)6,17. 1809 dass hernach doch noch wieder ganz abschmekkend von ihm (Sokrates) als von einem dritten (philosophen) gesprochen wird Schleiermacher Platon (1804)2,3,402. v1858 für den schönsten schimmel hat er die abschmeckende redensart: es ist halt ein weißes pferd Laube in: Wurm wb. 1,68^a. 2 einem getränk, einer speise durch den geschmack etwas abmerken: 1803 mehr seine (d. weins) wirkungen, als was auch die geübteste zunge ihm abschmecken kann, macht ihn für die meisten menschen so angenehm Hoffbauer unters. (1802)2,278. 1847 man mußte ihnen (kartoffeln) was abschmecken von dem verborgenen geheimniß, das mit ihnen in der .. sand-grube den winter durch geweilt hatte Goltz kindheit 113. 1954 eine bockwurst .., der man allzu deutlich abschmeckte, daß in ihrem wasser vorher erst die knacker gewärmt worden waren n. zeit 114,6. 3 den geschmack einer speise, eines getränkes prüfen (und durch zutaten verbessern), auch bildl.: ⟨1927⟩ (d. wirt) trinkt den wein und schmeckt ab ... der wein ist gut Tucholsky 2,947 G.-T./R. 1937 er hat sich von den mädchen einen löffel essen zum abschmecken geben lassen Fallada wolf 652. ⟨1949⟩ der lehnsherr schmeckt die braut ab, eh sie dem hochzeiter serviert wird Weisenborn theater (1964) 1,151. 1954 Klinger schien diese worte, bevor er sie sprach, jedesmal abzuschmecken, seine oberlippe zog sich dabei so hart in die zähne, daß diese unter den schmalen lippen hervorblitzten Andres Portiuncula 23. 1965 das ganze mit salz, pfeffer und knoblauch abschmecken wochenpost 3,30^b. – auch (fachsprachl.) 1858 oelfirniß mit farbe abschmecken, d. h. dem oelfirniß nur wenig farbe beimischen, so daß es nur einen lassurton giebt Mothes bauwb. 1,18^a.Fratzke