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zieser

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DWB
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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

zieser f.

Bd. 31, Sp. 1233
zieser, f., jüngere nebenform von kicher, f. (s. teil 5, 659 und Marzell wb. d. dt. pflanzennamen 1, 986), aber nicht wie dieses wort unmittelbar aus lat. cicer, n., cicera, f., entlehnt, sondern neu aus dem roman. bezogen; piemontes. und südfranz. mundarten scheinen, nach den heutigen dialektformen zu urteilen, die ausgangsstelle gewesen zu sein, vgl. franz.-piemont. sízer sízre, ital.-piemont. sízar tšízer, mdauphin. sízẹ, gaskogn. séze, provenz. seze, Vinadio šiži v. Wartburg franz. et. wb. 2, 664; auch mlat. cisara cisser du Cange 2, 366a; c; ein den r-losen dialektformen entsprechendes ahd. cisa vel arewaiza cicer clm. 4606 f. 111 bei Schmeller-Fr. 2, 1157 erscheint bereits im 11. jahrh.; ein gleichartiges afranz. cice des 13. jahrh. lebt als mfranz., nfranz. chiche fort und ist ins engl. übergegangen: mengl. chiche, älternengl. chich, jetzt chick-pea. da Nordfrankreich keine -s-bildungen aufweist, wird das mwestfläm. ciceren pl. des Jan Yperman bei Verwijs-Verdam 1, 1500 der gelehrten lat. fachsprache entnommen sein; daraus leitet sich dann wahrscheinlich nndl. dial. sisser, f., v. Dale groot wb.6 1706a her; das vorhandensein einer gleichen form am Mittelrhein im 12. jahrh. beweist das siebenbürg. ziser, f., vogelwicke, vicia cracca Kramer Bistritz 145 sowie der mischungsvorgang mit dem älteren keker am Niederrhein im 15. jahrh., der secker legumen citrolli Mones anz. 7, 304c, Schiller-Lübben 4, 176b, sekkre eyn vrucht alzo erwete, citrullus Diefenbach n. gl. 94b, czycke gl. 117a ergibt. bezeugt ist zieser längs der gesamten deutsch-roman. sprachgrenze; neben dem älteren kicher aber hat es sich nur in spuren bis auf die gegenwart gehalten. das geschlecht stimmt zu lat. cicera, f., platterbse, lathyrus, und diese frucht ist auch unter. zieser stellenweise verstanden worden, vgl.: cisara ciser Diefenbach n. gl. 88b; auch als name der vogelwicke (s. ob.) kommt es vor; zum geschlecht s. im übrigen die bemerkungen t. 5, 659. die älteren belege erweisen z. t. zieser eindeutig als kichererbse, cicer arietinum, da sie zur menschlichen nahrung dient: zisern unde bônen gênt mir niht hôhen muot Tannhäuser 13, 61 Siebert; trif ich daz wilt alzuo der stunt daz ez muoz werden snüppic hæt ez mit zisern gezzen bônn unt kichern Frauenlob 368, 10 Ettmüller; nachvolgents die klain robotth, so die underthanen zu thain schuldig sein: als nämblichen ... arbaisz und zisern straifen (1433) niederösterr. weist. 2, 678; contra morbum calculi ... recipe zisern et magnam radicem petersilie (1396) bei Ch. Schmidt wb. d. elsäss. mda. 442; gemss von zisern Fries spieg. d. artznei 159a; cicer ziser L. Fuchs (1543) 111; in diesem artzneybuch ist allwegen zisern oder zisererbsen zu verstehen, so offt man kichern liset. denn die zisererbsen auch in etlichen orten kichern genannt werden Wirsung artzneyb. (1597) register; ziesern, kichern, dieses ist eine art kleiner bohnen, welche in hülsen gleich den linsen wachsen und mit diesen einige gleichheit haben allg. haushalt.-lex. (1749) 3, 798; unter ziser versteht Popowitsch versuch (1780) 641 die kichererbse, doch fügt er 642 hinzu: einige nennen die platterbsen zisern; wörterbücher: cicer cyser (13., 15. jahrh.), zysern, ziseren, zyssern (1482) Diefenbach gl. 117a; cicer zitzer, erbs n. gl. 88b; cicer zisern, kicher Frischlin (1586) 41a; zisern eine art erbs Hulsius dt.-ital. (1618) 283b; cicer zieser Reyher (1668) 1, 1055; ziser et siser cicer Stieler 2637; zisern, zisererbsen chich or chich-pease Ludwig teutsch-engl. (1716) 2599; pisum zisern Pomey (1720) 73; zieser (die, pro erbse) cicer Steinbach (1734) 2, 1097; Frisch 2, 480b; Adelung2 4, 1727; die kicher oder kichererbse ... heiszt auch zieser und ziesererbse und, weil man die erbsen auch hier und da brennt und unter den kaffee nimmt, kaffeeerbse Campe 2, 924a; dim.: cicercula ziserlin Frischlin (1586) 41a; cicercula ziserlein Pomey (1720) 73; ziserl (Wien) Schmeller-Fr. 2, 1157; s. auch siser, f., t. 10, 1, 1237.
4017 Zeichen · 113 Sätze

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    Zieser , S. Adelung Ziser .

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6 Bildungen · 6 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

zieser‑ als Erstglied (6 von 6)

ziesererbsenbrühe

DWB

zieser·erbsenbruehe

-erbsenbrühe , f. : darvon isz morgends ... auff eim ... weckenschnittlin ... ich hielt mehr darvon, wann es in einer zisererbisbrüe eingeno…

ziesericht

DWB

ziese·richt

ziesericht , adj. , gleich zasericht ( sp. 317): ein bewegliche zieserechte zunge haben sie ( die delphine ) Heyden Plinius (1565) 317 .

zieserlein

DWB

zieser·lein

zieserlein , n. , die frucht des kornelkirschenbaums, cornus mas Pet. Hotton kräuterschatz (1738) 745 ; Frisch 2, 480 b ; Nemnich (1796) 1, …

zieserleinsbaum

DWB

zieserlein·s·baum

zieserleinsbaum , m. , nach W. J. Dümler baum- u. obstgarten (1661) 355 name des in Italien häufigen judendorns, rhamnus zizyphus, bei den N…

zieserlsuppe

DWB

zieserlsuppe , f. , kichererbssuppe ( Wien ) Schmeller-Fr. 2, 1157 .

ziesernsuppe

DWB

zieser·n·suppe

ziesernsuppe , f. , suppe von kichererbsen: aronwurtzen gepulvert, mit zucker vermengt, und in einer zisern- oder hhnersuppen eingegeben, b…