Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
wackerhahn m.
wackerhahn, m. in Niederdeutschland ein kräftiges essen, das nach durchschwärmter nacht oder am tage nach einem feste eingenommen wurde. korrespondenzbl. f. nd. sprachforschung 16, 15. häufiger ist wacker (s. o.), hanen-, hanewacker (korrespondenzbl. 20, 24), hanewacke Strodtmann 79, vgl.hahnenwecker theil 4, 2, 170. es findet sich auch blosz hân für das nachtessen, 'welches denen gästen, welche die ganze nacht im hochzeithause blieben, gegen morgen muszte gegeben werden' brem. wb. 5, 383; den hanen fodern, dieses morgenessen verlangen. darnach ist es wahrscheinlich, dasz das wort ursprünglich auf den hahn geht, der den neuvermählten nach dem beilager von den anverwandten und freunden überreicht (brûdhan) und dann gemeinsam verzehrt wurde (vgl. bair. gagelhenn Schmeller2 1, 877). gewöhnlich erklärt man wackerhan, hanenwacker als das zusammenbleiben, bis der hahn wach (wacker) wird, und den dann stattfindenden schmaus.